Boulanger en alternance – cap boulangerie alternance / apprentissage h/f

En tant que Boulanger en alternance, vos principales missions seront :



-
Participer à la fabrication quotidienne du pain et des viennoiseries artisanales

-
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

-
Assurer la préparation des pâtes, la fermentation et la cuisson

-
Contribuer à la gestion des stocks de matières premières

-
Découvrir et appliquer les techniques traditionnelles et modernes de panification

-
Participer à la mise en valeur des produits en vitrine

-
Travailler au sein d’une équipe de production dynamique



Profil :

-
Vous souhaitez préparer un CAP Boulangerie en alternance

-
Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et vous aimez le travail manuel

-
Vous avez une appétence pour les métiers artisanaux et le travail en équipe

-
Vous recherchez un environnement où vous serez accompagné et encouragé

-
Vous êtes prêt(e) à vous investir dans un métier exigeant mais passionnant

-
Vous avez envie d’apprendre aux côtés de professionnels expérimentés




Quelles sont les compétences recherchées ?



Requises :

-
Rigueur

-
Sens de l’organisation

-
Esprit d’équipe




Soft skills :

-
Engagement

-
Curiosité

-
Résistance au stress