Employé(e) charcuterie fromagerie

Description du poste


Nous recherchons un(e) responsable charcuterie libre-service pour intégrer notre équipe dynamique au sein de notre établissement. Vous serez chargé(e) de la gestion et de la présentation de la charcuterie en libre-service, en veillant à offrir un service de qualité et une présentation soignée des produits.

Vos missions :

* Gestion quotidienne de la charcuterie ,fromagerie (mise en rayon, rangement, nettoyage).
* Vérification rigoureuse des DLC des produits et retrait des articles périmés.
* Conseil et accueil des clients avec professionnalisme et convivialité.
* Garantir la qualité et la fraîcheur des produits exposés.
* Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participation à l'organisation des rayons et à la mise en place des promotions.

Vos horaires :

* Temps plein (CDI) 36h75.
* Travail en roulement (une semaine le matin ,une semaine après midis) et 1 dimanche sur 2 .

Profil recherché :

Compétences recherchées pour le poste de Vendeur(se) Charcuterie fromagerie :

* Connaissance des produits de charcuterie : Maîtrise des différents types de charcuterie et fromage.
* Gestion des DLC (dates limites de consommation) : Suivi rigoureux des dates de péremption, gestion des stocks et retrait des produits périmés afin de garantir la sécurité alimentaire.
* Techniques de présentation des produits : Mise en valeur des produits en libre-service pour attirer et satisfaire les clients, en respectant les normes d’hygiène et d’esthétique.
* Respect des normes d’hygiène : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la manipulation et la présentation des produits.
* Capacité à conseiller les clients : Aptitude à informer et conseiller les clients sur les différents produits de charcuterie.
* Gestion des stocks : Suivi des niveaux de stock, réapprovisionnement des rayons et gestion des commandes pour assurer la disponibilité des produits.
* Sens de l’organisation : Capacité à organiser l’espace de travail pour une présentation optimisée et un rangement efficace.
* Polyvalence : Capacité à effectuer d'autres tâches connexes en fonction des besoins du magasin (réception des livraisons, nettoyage des équipements, etc.).

Nous vous offrons :

* Un contrat CDI à 36h75.
* Un environnement de travail agréable et une équipe conviviale.

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