Commis de cuisine (h/f)

Le Bar Brasserie "A L'Ancre de Salut" est un établissement située au bord du confluent de la Dordogne et de la Vézère. Nous proposons une cuisine traditionnelle mais également du snack et un service de boissons en continue.

Nous recherchons un commis de cuisine urgemment pour venir compléter notre équipe pour la saison estival.

Le poste :

Contrat de 35h par semaine

En basse saison de mi mars à juillet et pour les mois de septembre et octobre : Service 4 jours par semaine uniquement le midi. 3 jours de repos

En haute saison, juillet et aout : 2 jours de service midi et soir au poste chaud et 3 jours au poste froid.

1 jour et demi à 2 jours de congés par semaine

Profil recherché :

Savoir être :

Rigueur et sens de l'organisation
Ponctualité et fiabilité
Rapidité d'exécution ( capable de travailler efficacement dans un environnement rythmé)
Goût du travail en équipe
Polyvalence
Bonne gestion du stress

Savoir faire :
Préparation préliminaire ( taillage, épluchage, coupage, ...)
Maitrise des cuissons
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Une expérience d'au moins 1 ans/saison et diplômé en cuisine est exigé pour ce poste

Avantage :
Mutuelle
Heures supplémentaires majorées
Pourboire
Possibilité de prime ( si travail sérieux )
Contrat CDD de 35h avec heures supplémentaires rémunérées pour 7 mois ( mi mars a fin octobre)

Aucun logement est mis à disposition.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 8 mois

Expérience:

Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel