On recrute un(e) Directeur(trice) de restaurant confirmé(e) pour notre brasserie NOUVEAU CONCEPT sur LYON.
Lyon 2ème - Brasserie vivante & lieu de vie festif
Ouvert 7j/7
Tu connais l'univers brasserie, t'as le sens du rythme et tu kiffes quand ça bouge ?
Tu sais gérer une salle pleine un midi de semaine, enchaîner sur une ambiance afterwork en soirée, et tout ça avec le smile ? Alors tu vas te plaire chez nous.
Nous :
- Une brasserie installée en plein coeur de Lyon 2, bien ancrée dans le quartier
- Ouverte tous les jours
- Un spot qui vit toute la journée : du café du matin au dernier demi du soir
- Une offre bière pression qui claque et qui fait revenir les habitués
- Une équipe jeune, soudée et motivée, qui carbure à l'énergie collective (et à l'espresso parfois )
Tes missions :
- Tu supervises l'exploitation au quotidien : service, qualité, ambiance, hygiène, gestion tout !
- Tu manages l'équipe avec bienveillance et efficacité (et un brin de bonne humeur, toujours)
- Tu garantis une expérience client fluide, chaleureuse et professionnelle
- Tu participes à la stratégie du lieu, à son développement et à son rayonnement
- Tu travailles en étroite collaboration avec l'autre directeur/trice pour garder le navire fluide H24
Les petits (grands) + de la maison :
Transports en commun remboursés à 50 %
Parce qu'on préfère te savoir confort dans le métro que stressé au volant.
Mutuelle prise en charge à 50 %
Pour que tu prennes soin de toi, sans te ruiner.
Une ambiance au top et une équipe en or
Pas un "avantage" officiel, mais tu verras : ça fait toute la différence.
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