Vous seconderez le chef de cuisine et le sous chef dans la gestion de la cuisine et les remplacerez durant leur absence.
Vos principales missions sont les suivantes : préparation des plats, gérer votre poste de travail, veiller à la qualités des repas .
être capable de gérer le stress et le travail en équipe.
Profil : Vous avez une expérience significative en tant que second de cuisine
Vous êtes passionnée par la cuisine et votre métier.
Vous avez un excellent sens de l'organisation, êtes rigoureux
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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