Publiée le 17 juin
Mission du poste
Possibilités d'extras le 19/06, le 28/06 et le 4/07 de 11h30 à 16h30. Si vous n'êtes pas disponible sur toutes ces dates , vous pouvez vous positionner sur 1 extra. Possibilités de faire d'autres extras jusqu'à la fin de l'été sur des créneaux horaires: 11h30-16h30 / 9h-11h30 /12h-16h30
Missions
Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes :
Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ;
Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ;
Accueillir les résidents ;
Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ;
Débarrasser et redresser les tables ;
Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ;
Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ;
Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ;
Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ;
Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP).
Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
