Missions : -Préparer les produits : sushis, makis, californias et spring rolls. -Assurer la mise en place et la production selon les standards. -Appliquer les règles d'hygiène (HACCP). -Vérifier les DLC, entretenir le stand et gérer les stocks Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise. Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l'entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.
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