En tant que Chef cuisinier, vous êtes garant de la qualité des repas et de l'organisation de la cuisine. Vos principales missions seront :
Cuisiner auquotidiendes repas équilibrés, variés et adaptés aux régimes spécifiques des résidents (textures modifiées, régimesmédicaux.).
Superviser et encadrer l'équipe de cuisine (organisation du travail, formation et accompagnement).
Gérer les commandes et les stocks
Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer activement à la vie de la résidence en proposant des repas à thème et des moments conviviaux.
Nous offrons
Un environnement de travail bienveillant et convivial.
Des horaires adaptés à la restauration collective
Des repas sur place.
Des avantages salariés : chèques vacances, chèques cadeaux, comité d'entreprise.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.