Préparateur de commandes en salaison

Sous la responsabilité du responsable de production, en tant que préparateur (trice) de commandes, vous aurez pour missions:

* Lire et vérifier les bons de commandes.
* Prélever les produits en chambre froide (jambons, saucissons, viandes salées, etc.).
* Vérifier les DLC (dates limites de consommation) et les lots.
* Peser, étiqueter et emballer les produits.
* Nettoyage du poste de travail et désinfection du matériel.
* Respect strict des normes HACCP
* Emballer sous vide ou en barquettes
* Étiqueter (date limite, lot, traçabilité)
* Vérifier la conformité des produits





* Expérience en industrie agroalimentaire
* Rigueur et précision
* Aisance avec les outils informatiques ( idéalement ERP agroalimentaire)
* Rapidité d'exécution
* Résistance au froid
* Travail en équipe
* Connaissance des règles d'hygiène alimentaire