Située à Bourg-en-Bresse, capitale de la Bresse dans un territoire riche de son savoir-faire agricole, la société VIANDES DE BRESSE est spécialisée dans la découpe de viandes bovines. Elle commercialise également de l'agneau, du porc et des produits saisonniers. Contribuez chaque jour à la qualité des produits T'Rhéa en assurant la préparation et la présentation irréprochable des découpes prêtes à être livrées.
Rattaché(e) au responsable de l'atelier Découpe, vous intervenez sur la ligne de conditionnement pour garantir la conformité des produits avant expédition.
Vos principales missions sont les suivantes :
- Peser avec précision les produits selon les barèmes établis
- Ensacher, mettre sous vide et étiqueter les produits
- Contrôler la qualité visuelle et le bon étiquetage de chaque article
- Utiliser la thermoformeuse et assurer le bon fonctionnement de votre poste
- Nettoyer et maintenir en état de propreté votre zone et vos outils
Vous travaillerez dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité propres à l'agroalimentaire.
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