Agent d’entretien et de restauration (h/f)

Agent d’entretien et de restauration (H/F)

Missions :

Activités d’entretien

1. Assurer le nettoyage et contrôler l’état de propreté des locaux administratifs, techniques ou scolaires
2. Entretien courant : ranger, balayer, laver les locaux au quotidien
3. Entretenir les sanitaires : nettoyage, lavage et désinfection
4. Contrôler et approvisionner les distributeurs d’hygiène (essuie mains, papier toilette, savon…),
5. Veiller à la propreté du matériel utilisé (chariot, lavage à plat…),
6. Veiller et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
7. Effectuer toutes opérations techniques d‘entretien (Monobrosse, autolaveuse, décapage, émulsion, lavage à plat…

Activités de restauration

8. Mettre en plat ou en coupelle individuelle les entrées, fromages et desserts
9. Dresser les tables
10. Exécuter le service à table ou en self
11. Nettoyer la vaisselle et les locaux
12. Préparer les goûters
13. Effectuer toutes les opérations techniques de restaurations (portionnage, cuisson de dernière minute…) et d’entretien des surfaces
14. Entretenir le matériel et mobilier

Profil :

15. Connaissances : des règles d’hygiène et de sécurité, des règles d’utilisation des produits d’entretien (dosage, lecture des étiquettes types de toxicité) et du matériel (machines industrielles de nettoyage),
16. Tri sélectif,
17. Travail en équipe,
18. Discrétion et devoir de réserve lors des interventions dans les locaux occupés,
19. Rigueur et organisation,
20. Port des EPI,
21. Accueil et formation des nouveaux collègues,
22. Disponibilité et gestion des conflits.