Second de cuisine h/f

À propos de nous

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

L'agence de BIARRITZ recrute pour un de ses clients hôteliers à Biarritz (64) un second de cuisine H/F.


Mission

Vos missions:

-assurer la préparation et la cuisson des plats,

-assurer la qualité et la présentation des plats servis,

-contrôler les stocks de nourriture,

-remplacer le chef de cuisine pendant ses jours de repos,

-appliquer les normes d'hygiène et sécurité

* Service à l'assiette pour les déjeuners et dîners (menu avec 2 choix de plat pour les individuels ou 1 menu unique pour les groupes)

* Service buffet pour le petit déjeuner

* À certaines périodes possibilité de service en continu


Profil

Une expérience de 3 ans est demandée sur un poste similaire.

2 jours de repos consécutifs

Amplitude horaire : 8h30/14h - 17h30/22h

Poste non logé