Au sein d'un restaurant dans un camping, nous recherchons un(e) responsable de salle pour la saison dynamique et expérimenté(e). Vous serez en charge de superviser l'équipe en salle, d'assurer une qualité de service irréprochable et de garantir la satisfaction des clients.
Missions principales :
- Accueillir et placer les clients dans la salle.
- Coordonner et superviser le travail des serveurs et des commis de salle.
- Garantir un service de qualité tout au long du service.
- Assurer la gestion des réservations et optimiser le placement des tables.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les réclamations des clients et apporter des solutions appropriées.
- Former et motiver l'équipe de salle.
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que Responsable de Salle ou à un poste similaire.
- Excellentes capacités relationnelles et sens du service client.
- Rigueur, organisation et réactivité.
- Bonne gestion du stress et des priorités.
- Capacité à travailler en équipe et à manager.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Possibilité de logement
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