Au sein du multi-accueil « P'tits Bouts en Train » et sous la responsabilité de la Responsable de l'entretien et de la restauration, vous assurez des missions de restauration et d'entretien contribuant à la qualité de l'accueil et au bien-être des enfants accueillis au sein de la structure.
Missions principales
- Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux
- Assurer le nettoyage et la désinfection des denrées alimentaires destinées au repas
- Peut être amené à réaliser des préparation culinaires simples, selon les besoins du service
- Distribuer les préparations culinaires
- Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées en lien avec la cuisine
- Organiser son travail au sein de la cuisine et des locaux dans le respect des règles en vigueur.
Compétences pré requises
- Notions des principes de base de la restauration collective (menus, grammages, textures, régimes particuliers).
- Connaissances règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des normes HACCP et des protocoles de nettoyage/désinfection appréciées.
- Connaissances des techniques de manutention et d'utilisation des matériels et machines de cuisine.
Profil recherché
Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et polyvalente, capable de travailler dans un environnement exigeant où l'hygiène et la sécurité sont essentielles.
Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve d'adaptabilité face aux imprévus.
Sensible aux valeurs du service public, vous souhaitez contribuer au bien-être des enfants et à la qualité de l'accueil des familles.
Poste à pourvoir le 1er septembre 2026.
Recrutement en CDD de 3 mois renouvelable.
Une perspective de titularisation ou d'accès à un emploi permanent de la fonction publique territoriale pourra être envisagée après deux années de contrat, conformément à la réglementation en vigueur.
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