Description du poste
En tant que cuisinier ou cuisinière, vous jouerez un rôle essentiel au sein de l’établissement en contribuant à créer une expérience culinaire exceptionnelle pour chaque client. Vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
1. Préparer, cuire et présenter des plats en respectant les recettes et les normes de l’établissement.
2. Veiller à la propreté et à l’organisation de la cuisine, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.
3. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
4. Participer à l'élaboration de nouveaux menus en proposant des idées créatives et innovantes.
5. Assurer la gestion des stocks et l’approvisionnement en ingrédients frais et de qualité.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil recherché
Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, ayant une excellente capacité à travailler en équipe, avec un souci du détail et un goût pour l'innovation culinaire. De fortes compétences organisationnelles et une capacité à travailler sous pression sont essentielles. Une compréhension approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable pour garantir une expérience gastronomique incomparable. Ce poste est idéal pour quelqu’un de créatif souhaitant rejoindre un établissement reconnu et engagé dans la qualité et l'excellence du service.
Qualités recherchées :
6. Excellentes compétences en communication.
7. Capacité à travailler en équipe.
8. Créativité culinaire innovante.
9. Grande attention aux détails.
10. Maîtrise des techniques culinaires.
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