Cuisinier h/f

À propos de nous

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.


Mission

RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur NEUFCHATEL-HARDELOT des


CUSINIERS H/F


CDD - 2 à 3 mois

Brasserie traditionnelle de 80 couverts .


Vos missions :

* Préparation culinaire : Élaborer les plats (entrées, plats, desserts) en suivant les recettes ou en créant de nouvelles propositions.

* Cuisson et dressage : Maîtriser les techniques de cuisson et soigner la présentation des assiettes.

* Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP, nettoyer les postes de travail, contrôler les équipements.


Eléments contractuels :

* CDD de 2 à 3 mois

* Salaire selon votre expérience

* Lieux : NEUFCHATEL HARDELOT




Profil

Passion pour la cuisine : C’est le moteur du métier. Elle pousse à se dépasser, à apprendre sans cesse et à transmettre du plaisir dans chaque assiette

Rigueur et précision : Les cuissons, les dosages, les gestes… tout doit être maîtrisé au millimètre près.

Rapidité et efficacité : Pendant le service, il faut être organisé et capable de gérer la pression sans perdre en qualité.

Hygiène irréprochable : Respect des normes HACCP, propreté du poste, sécurité alimentaire — c’est non négociable.

Esprit d’équipe : La cuisine est une chorégraphie collective. Savoir collaborer, communiquer et soutenir ses collègues est fondamental.