Le Bouillon Français recherche un Chef de partie (H/F).
Vous seconderez le chef de cuisine ou le second de cuisine
Vous serez en charge d'encadrer le commis de cuisine.
Vous devrez être polyvalent dans les tâches culinaires.
Vous ferez preuve de ponctualité, de prise d'initiative et d'une capacité à rendre compte.
Une connaissance des normes HACCP est attendue.
Vous aurez deux jours de repos consécutifs par semaine.
Evolution de carrière possible au sein de l'entreprise.
Prise de poste dès que possible.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
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