Située au coeur des Alpes françaises, à côté de Grenoble, SDMR, entreprise artisanale (23 personnes) dotée d'un savoir-faire unique a su innover au fil des ans, dans le respect des traditions et de l'évolution des goûts. Nous sommes spécialisés dans la fabrication de condiments.
Notre gamme de produits d'assaisonnement "La Cuisine d'Autrefois" est élaborée selon des recettes originales pour apporter à vos plats les compléments de goût et de saveur rappelant la cuisine d'autrefois. Nous fabriquons tous nos produits à partir d'ingrédients biologiques de qualité, rigoureusement sélectionnés par nos soins. Dans un environnement de travail stimulant et collaboratif, vous aurez l'opportunité de rejoindre une entreprise à taille humaine !
Rattaché(e) à la Responsable Qualité vous serez en charge de la vie quotidienne du service qualité selon le référentiel IFS.
- Système qualité et documentaire selon l'IFS
Vérifier régulièrement la conformité des enregistrements
Suivre les indicateurs d'hygiène et propreté
Assurer le suivi et la mise à jour des garanties fournisseurs
Réaliser des tests de traçabilité régulièrement
Participer à l'obtention de l'IFS
- Contrôle du laboratoire
Contrôler les matières premières et produits
Réaliser les analyses selon le plan de contrôle interne de l'année en cours.
Réaliser les analyses selon les protocoles d'analyses internes
- Contrôles sur site de production
Garantir le contrôle métrologique des appareils
Contrôler le rangement et la propreté de l'usine
Réaliser les prélèvements de surface
Réaliser les prélèvements pour vérifier l'efficacité du nettoyage sur les allergènes.
- Vérifier régulièrement l'état des stocks des produits chimiques.
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