Cuisinier en restauration collective contrat alternance (h/f)

Offre n° 197MDKH - Cuisinier en restauration collective contrat alternance (H/F)

Vous rejoindrez une équipe de 8 personnes spécialisées en cuisine collective, préparant 4 000 repas par jour dans un environnement moderne et professionnel. Notre entreprise s'engage pour la qualité, la sécurité alimentaire et l'hygiène, tout en privilégiant les produits locaux et issus de l'agriculture biologique. Le futur ou future associé(e) sera encadré avec des possibilités d'évoluer au sein de l'entreprise.

Vos missions principales seront :

* Participer activement à la préparation des entrées, plats et desserts.
* Travailler en atelier chaud ou froid selon les besoins de production.
* Assurer l'emballage et le conditionnement des repas.
* Contribuer au rangement et au nettoyage du poste de travail.

PROFIL RECHERCHÉ :

* Répondre aux critères des contrats d'apprentissage — Débutants acceptés — motivation et envie d'apprendre sont nos critères principaux.
* Prêt(e) à s'investir dans un environnement exigeant et collectif.
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

CONTRAT : contrat d'apprentissage. Le centre de formation est au choix du candidat (CAP Cuisine ou équivalent). Tempus plein : 35h/semaine (du lundi au vendredi, 7h-14h30).

* Type de contrat : apprentissage
* Durée du travail : 35H/semaine
* Travail en journée

Expérience

* Débutant accepté

Compétences

* Cuire des viandes, poissons ou légumes
* Dresser des plats pour le service
* Éplucher des légumes et des fruits
* Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
* Faire preuve de rigueur et de précision

Employeur

COMMUNAUTE DE COMMUNES DU SOR ET DE L'AG

#J-18808-Ljbffr