Responsable multi-sites en restauration collective h/f

Votre quotidien chez nous

:

Nous recherchons notre prochain(e) Responsable multi-sites en Restauration Collective pour 5 établissements de santé.

Les sites sont situés dans le périmètre de Marseille / Aubagne / La Ciotat (13).

Vous serez rattaché administrativement au Directeur d'exploitations, vous interviendrez sur les sites en fonction des besoins/urgences.

Vos missions seront les suivantes :

1. Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat et assurer la relation client
2. Mettre en œuvre les menus et déclinaisons en fonction du contrat et développer les offres de restauration proposées.
3. Manager, accompagner les équipes déjà en place
4. Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique des sites.
5. Gérer les commandes et les fins de mois en collaboration avec votre responsable.
6. Etre à l'écoute de vos interlocuteurs Client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance.
7. Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous disposez d'une expérience en restauration et êtes sensible au monde de la santé.

Permis de conduire nécessaire dans le cadre de vos missions.

Notre proposition :

NOTRE PROPOSITION :

- Localisation : MARSEILLE / AUBAGNE (13)
- Avantages : 13 ème mois / RTT / Primes / Véhicule de service
- Rémunération : 2800 euros brut
- Statut : agent de maitrise
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations

- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

#LI-MP1

Votre apport :

- Vous bénéficiez déjà d'une première expérience confirmée sur un poste équivalent dans le secteur de la restauration collective.

- A l'écoute, vous aimez apporter votre valeur ajoutée auprès de votre client.

- Vous être créatif/créative et force de propositions.

- Vous avez le goût des challenges et êtes à l'aise avec un environnement exigeant.

- Vous avez le goût du terrain qui vous a permis d'acquérir une solide expérience managériale.