Description du poste
aquila RH Annemasse, acteur du recrutement en intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients, un Second de cuisine h/f
Service du midi et du soir
Avantages:
Adhésion Mutuelle et CE possible
Acompte à la semaine
Espace intérimaire en ligne
Club avantage (Réductions et bons d'achats)
Offre parrainage
Vos missions
Dans un cadre jeune et dynamique, vos missions principales seront les suivantes :
1. Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'évolution du menu de la brasserie
2. Préparer les plats de manière créative et esthétiquement attrayante
3. Collaborer avec l'équipe en cuisine pour maintenir la cohérence et la qualité des plats
4. Surveiller les tendances culinaires et proposer des idées novatrices
5. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Pré-requis
Maîtrise règle d'hygiène
Profil recherché
Expérience préalable en cuisine, de préférence en tant que sous-cuisinier
Connaissance des techniques culinaires de base
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
Flexibilité au niveau des horaires, y compris les weekends et les jours fériés
Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions du chef cuisinier
Passion pour la cuisine et souci de la qualité
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