Chef de réception - h/f

L'entreprise

L'entreprise : Groupe régional corse hôtellerie & restauration implanté à Bastia et Ajaccio, employant 60 à 85 personnes selon la saison.

Process de fonctionnement normés et organisés.

Possibilités évolution rapide vers tous emplois à responsabilités de la branche hôtels, Cafés, Restaurants, avec possibilités de formation.


L'Etablissement : Hôtel-Restaurant 4 étoiles, 129 chambres et suites, clientèles affaires et loisirs, locale, nationale et internationale CSP ++. Large gamme d'équipement détente/loisirs : Piscine, SPA de nage, Terrasses/Solarium.

Important volume d'activités séminaires, évènements, banquet, cocktails,... 6 salles de séminaires, 1 salle de restaurant, 2 terrasses pouvant accueillir des événements.

Toutes prestations hôtelières proposées.


L'enseigne Best Western Plus
Hôtels haut de gamme (4 étoiles) qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.



Le poste

Groupe Hôtellerie-Restauration implanté en Corse recherche pour exploitation d'Ajaccio son/sa CHEF DE RÉCEPTION (statut Agent de Maîtrise).

41 heures par semaine / 2.800€ brut/mois (14,40€ brut/heure) soit environ 2.135€ nets/mois + prime sur objectifs pouvant atteindre 8% du salaire contractuel + logement mis à disposition pendant la période d'essai (3 mois renouvelable une fois) + indemnité transport.

Responsabilités et attributions :

Vous êtes garant/e de la qualité de l'accueil, des chiffres d'affaires et encaissements de la Réception et vous devez vous soucier de la qualité et de la propreté de l'établissement de manière générale.
Vous êtes responsable du service Réception front et back office, management d'une équipe de 7 à 9 personnes.

Gestion de l'équipe de réception : plannings, encadrement, écoute et disponibilité,
Gestion des arrivées, des départs.

Information de la clientèle sur les prestations de l'établissement, ainsi que sur les manifestations externes.

Disponibilité de chaque instant vis à vis de la Clientèle et de l'équipe de Réception, lors de votre présence.

Tenue à jour et suivi des outils de communication interne (main courante, cahier de consignes, passations de permanences,...)
Assistance des Clients pour services annexes
Secrétariat de la Réception,
Interface avec Revenue Manager et Service Commercial : appliquer la politique tarifaire, connaître les événements programmés dans l'établissement, en informer l'équipe de Réception
Parfaite connaissance de la Clientèle VIP de l'établissement, mise en œuvre des accueils spécifiques,
Veille et recueil de la satisfaction client et participation active aux réponses, aux commentaires, vous êtes particulièrement attentif/ve et réactif/ve à toute observation de la clientèle avant, pendant et après séjour,

Suivi, contrôle et validation des commissions sur ventes par intermédiaires, suivi du programme de fidélité Best Western Rewards

Suivi de scomptes clients

Responsabilité de la caisse, du fond de caisse et des encaissements
Respect des procédures hygiène / qualité / politique RSE et Best Western Rewards,
Information à votre hiérarchie de tout évènements positifs ou négatifs.
Gestion des messages clients de toutes natures (e-mails, téléphoniques, directs, courrier postal,...)
Le relationnel avec la clientèle et le personnel est primordial.



Profil recherché

Profil :

Polyvalence sur toutes les activités d'un établissement hôtelier : Réception, Alimentation et Boissons, Hébergement/étages, maintenance,

Solides connaissances et expérience en hébergement, en management (équipe de 7 à 9 personnes), en gestion des plannings, en informatique (PMS en particulier), en gestion des chiffres d'affaires, des commissions sur ventes par intermédiaire et encaissements.

Anglais courant et maîtrise seconde langue.

Caractère agréable avec un excellent relationnel clientèle, sens commercial, sens du service et goût pour l'excellence.


Compétences recherchées

* Contrôler le suivi administratif de comptes clients
* Préparer et effectuer le service des petits-déjeuners en salle, en chambre
* Réaliser des opérations de change de devises
* Organiser un évènement professionnel
* Surveiller les lieux, les biens et effectuer des rondes de prévention et de détection de risques


Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Document(s) :

* Curriculum Vitæ