Le poste de COMMIS DE CUISINE (H/F)
Food Intérim Liffré recrute pour son client, un restaurant d’entreprise situé sur le secteur de Janzé, un COMMIS DE CUISINE/EDR polyvalent pour venir compléter son équipe dans le cadre d'un remplacement arrêt maladie.
Vos missions :
-Préparation préliminaires : épluchage, taillage des légumes
- Préparer et cuisiner les entrées : cuire le riz/les pâtes et assembler les salades et faire les desserts ( tiramisu etc… ) pour les buffets en respectant les fiches techniques et les normes d’hygiène.
- Assurer un service de qualité, en coordonnant la préparation des plats et en respectant les délais.
- Gérer la mise en place et le nettoyage de la cuisine avant, pendant et après chaque service en respectant les normes HACCP
- Travailler en étroite collaboration avec le reste de l’équipe en cuisine pour garantir un service au self fluide et rapide
- Gérer la plonge batterie ou les plateaux par roulement un jour sur deux pendant le service
- Nettoyage de la salle et du buffet
Poste à pourvoir dès que possible.
Contrat Temps plein du lundi au vendredi midi (fermé le week-end).
Le profil recherché
Profil recherché :
- Expérience en cuisine (idéalement dans un poste similaire).
- Maîtrise des techniques culinaires (préparation des entrées et desserts).
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Bonne gestion du temps et organisation, notamment pendant les services à forte affluence.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler !
L'entreprise
Food Intérim, acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS, nous vous proposons des missions d’intérim mais également la possibilité d’être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI.
Découvrez l’entreprise SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM
Profil recherché :
- Expérience en cuisine (idéalement dans un poste similaire).
- Maîtrise des techniques culinaires (préparation des entrées et desserts).
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Bonne gestion du temps et organisation, notamment pendant les services à forte affluence.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler !
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