Cuisinier(e) en ehpad (h/f)

Description de l'offre:
CCD AOUT 2026
Au sein d'une équipe dynamique et dans une ambiance familiale, la Résidence du Lys, EHPAD situé à Azay-le-Rideau, recherche un(e) cuisinier(e) pour renforcer son équipe.
Notre établissement accueille ses résidents dans un cadre chaleureux composé de 58 chambres individuelles, dont 44 places en EHPAD et 14 en unité protégée. Notre équipe polyvalente accorde une attention particulière au bien-être et à l'écoute des résidents.
Chez nous, la cuisine occupe une place essentielle ! Vous serez pleinement acteur de votre poste : gestion des commandes, suivi des stocks et réalisation de préparations culinaires variées, vous permettant d'exprimer votre savoir-faire et votre créativité dans une cuisine équipée de tout le matériel nécessaire.
Afin de faciliter votre intégration, vous serez accompagné(e) par l'équipe lors de votre prise de poste.
Profil recherché
Titulaire d'un CAP ou BEP Cuisine, vous justifiez d'une expérience professionnelle d'au moins 1 an, idéalement en restauration collective.
Vous maîtrisez :
- les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
- la réalisation de repas à textures modifiées.
Passionné(e) par votre métier, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, votre organisation et votre rigueur. Doté(e) d'un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe.
Profil recherché :
Vos missions
- Assurer la production culinaire quotidienne
- Réaliser et maîtriser les repas à textures modifiées
- Appliquer et respecter les procédures HACCP
- Entretenir et nettoyer le poste de travail
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Participer à la gestion des stocks et aux inventaires
Rémunération et avantages
- Rémunération selon profil et qualification
- Reprise d'ancienneté possible
- Indemnités dimanches et jours fériés + majoration des jours fériés
- Prime Ségur : 206 EUR
- Chèques cadeaux
- Mutuelle d'entreprise
Compétences attendues
- Passion et créativité culinaire
- Rigueur et sens de l'organisation
- Gestion des stocks et réalisation d'inventaires
Organisation du travail
- 1 week-end travaillé sur 2
- Roulement sur 2 semaines :
- Semaine 1 : mardi, mercredi, samedi, dimanche
- Semaine 2 : lundi, jeudi, vendredi