Aquila RH Cannes, acteur du recrutement en Intérim recherche pour l'un de ses clients, un chef de partie expérimenté H/F.
L'agence Aquila RH est une entreprise avec plus de 10 ans d'expérience qui accompagne chacun de ses candidats tout au long du processus de recrutement et au cours de leur mission avec une attention toute particulière ! Notre but ? Vous construire vos projets de demain !
Nous recherchons actuellement un chef de partie pour un etablissement situé sur Cannes,
Vous devrez avoir obligatoirement une expérience en tant que chef de partie dans la restauration de type traditionnelle.
Vos missions
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller à offrir au client des produits de qualité.
Vos missions :
- Mise en place de son poste de travail
- Encadrement des commis de cuisine
- Respect des normes HACCP
- Gestion des mises en place
Les horaires : (poste en continus et coupures)
(horaires susceptibles de changer si accroissement d'activité)
Travail le Week end et jours fériés
09h00 -11h00
11h30 -14h30
ou
18h00-18h30
19h00-23h00
Avantages :
IFM 10% (indemnités de fin de mission)
ICP 10% (Indemnités de congés payés)
Adhésion Mutuelle
CE (réduction de place de cinéma, parc d'attraction etc.)
Acompte à la semaine
Espace intérimaire en ligne
Profil recherché
Niveau d'études : CAP / BEP
Informations complémentaires
Type de contrat : CDD
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 2600 € - 3000 € par mois
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