Boucher / bouchère (h/f)

- Assurer la gestion et le développement du rayon Boucherie sous l'autorité de la hiérarchie
Votre mission :
En tant que Boucher(e), vous serez un acteur clé de notre activité. Vous aurez pour principales responsabilités :
- Découper et préparer la viande
- Parer, désosser et dégraisser dans le respect des consignes et des normes de sécurité alimentaire.
- Contrôler la qualité des produits à réception.
- Nettoyer et entretenir les outils et les espaces de travail en suivant les protocoles d'hygiène stricts.
- Veiller à la mise en rayon
- Proposer les évolutions de gammes et des pistes de dynamisation commerciale
- Accueillir, conseiller et servir le client. Être à l'aise avec la relation client.
Vous avez une expérience tant au niveau technique qu'au contact de la clientèle.

Poste à pouvoir en remplacement d'un prochain départ.

Travail 1 week-end sur 2
2 Jours de repos par semaine