Description du poste Au sein de l’équipe restauration et sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous contribuez au bon déroulement des services et à la fluidité des opérations entre les différents espaces de restauration et événements. Vos missions Véritable référent opérationnel en salle, vous veillez à la qualité du service et à la bonne coordination des équipes. Service et expérience client Accueillir les clients et veiller à la qualité de leur expérience Superviser le bon déroulement des services Gérer les demandes spécifiques et les éventuelles réclamations Assurer une présence active en salle Coordination des services Assurer la bonne circulation des informations entre la salle, la cuisine et les équipes événementielles Contribuer à la préparation et au bon déroulement des banquets et séminaires Organisation opérationnelle Contribuer et vérifier les mises en place des espaces de restauration Veiller au respect des standards de service Apporter un soutien opérationnel aux équipes de salle
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