Description Du Poste :
· Sélectionner et acheter les carcasses provenant du grossiste
· Entreposer les pièces dans une chambre froide ;
· Préparer les carcasses à la découpe ;
· Tailler les pièces de viande à l’aide d’outils spécialisés ;
· Nettoyer le matériel et les équipements ;
· Disposer les pièces de viande sur l’étal et valoriser l’espace de vente ;
· Accueillir la clientèle, la conseiller, vendre ses produits et entretenir son poste de travail ;
· Proposer éventuellement des produits traiteur.
Type de contrat : CDI
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