Missions principales :
Gérer les opérations quotidiennes du restaurant.
Superviser et encadrer l'équipe de service et de cuisine.
Assurer la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations.
Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Organiser et planifier les plannings du personnel.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Contribuer à la stratégie commerciale et marketing du restaurant.
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