Dans le cadre d'un remplacement, le site SOCOPA Viandes de Châteauneuf-du-Faou recherche un(e) Assistant(e) Qualité afin de participer à la gestion quotidienne du service Qualité et de mettre en œuvre la politique QHSE définie par le Groupe BIGARD.
Au sein d'une équipe qualité composée de 4 personnes, et sous la responsabilité du Responsable Qualité, vos principales missions sont les suivantes :
* Contrôle du nettoyage réalisé par une société de prestation ;
* Suivi du nettoyage interne (contenants, camions, etc.) ;
* Sensibilisation des salariés aux process qualité ;
* Suivi hebdomadaire des PRPo et CCP ;
* Réalisation des inspections hygiène ;
* Suivi métrologique ;
* Participation aux audits clients et rapports.
Une période de formation et d'accompagnement est prévue à la prise de poste.
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