Soyez au cœur de la cuisine et participez à l'élaboration de repas de qualité supérieure pour une restauration collective exigeante.
• Préparer et cuisiner des plats en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Coordonner l'organisation des tâches au sein de l'équipe de cuisine pour optimiser le flux de travail.
• Concevoir des menus équilibrés et variés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques.
• Gérer l'approvisionnement en matières premières en assurant le suivi des stocks et des commandes.
• Contrôler la qualité des plats avant le service pour garantir la satisfaction des convives.
• Participer à l'amélioration continue des processus et proposer des innovations culinaires.
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