Nous proposons :
- Une cuisine à l'ardoise qui change chaque semaine, mettant en avant des produits frais et de saison.
- Un service uniquement le midi, du lundi au dimanche (2 jours de repos par semaine). Restaurant fermé pour congés les 3 premières semaines d'août puis 1 semaine entre noël et nouvel an.
- Une moyenne de 90 couverts par service.
Vos missions :
Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second, vous participerez à la préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité :
- Préparer, éplucher et couper les légumes, viandes ou poissons
- Participer à la mise en place avant le service
- Dresser les assiettes selon les consignes du chef
- Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel
- Appliquer rigoureusement les normes HACCP
Profil recherché :
- Dynamique, fonceur(se) et capable de s'adapter aux changements hebdomadaires de la carte.
- Expérience au même poste serait un plus
- Vous avez de la motivation et envie d'apprendre!
- Esprit d'équipe et capacité à travailler efficacement en rythme soutenu.
Envie de rejoindre notre équipe et de faire partie de l'aventure dans une ambiance conviviale ? Contactez-nous dès maintenant !
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