Boucher h/f

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
* Réceptionner des carcasses de viande

* Contrôler la qualité d'un produit

* Préparer une carcasse aux opérations de découpe

* Découper de la viande

* Trier des pièces de viande

* Détailler des pièces de viande

* Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères

* Disposer des produits sur le lieu de vente

* Renseigner un client

* Prendre la commande des clients

* Entretenir un espace de vente

* Nettoyer du matériel ou un équipement

* Entretenir un poste de travail


* Techniques de désossage

* Techniques de parage des viandes

* Boucherie

* Modes de cuisson des aliments

* Découpe de viande

* Chaîne du froid

* Stockage de produits alimentaires

* Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

* Anatomie animale

* Utilisation de matériel de nettoyage

* Techniques d'embossage de viande

* Ficelage des viandes

* Traçabilité des produits

Week-end travaillé,

Taux horaire 13€20

Heures supplémentaires payés,

Besoin dès maintenant,