Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Lattes
OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III (CAP) au niveau VII (Master) dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.
Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.
Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.
Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.
Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.
Le poste :
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Participer à la préparation et la réalisation des plats, des entrées aux desserts, en respectant les standards de qualité.
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Réceptionner et contrôler les marchandises conformément aux procédures en vigueur.
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Rassembler et organiser les ingrédients nécessaires à l'élaboration des recettes.
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Appliquer rigoureusement les fiches techniques pour garantir la conformité des préparations culinaires.
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Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché :
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Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et stimulant.
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Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un bon esprit d'équipe.
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Une première expérience en cuisine (même en stage) est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus !
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Un niveau A2 en français est requis pour suivre la formation.
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Pour les candidats non francophones, des cours de Français Langue Étrangère (FLE) sont proposés au sein de notre centre de formation.
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