Gestion des clients :
* Intervient en cas de conflits ou d’insatisfaction d’un client
* Réceptionne les produits trouvés et enregistrés par les Gouvernantes d’Etages
* Réceptionne les demandes exceptionnelles de l’hôte et les traite (demandes clients, lit supplémentaire, etc.)
* Veille à ce que toutes les demandes spécifiques du client au moment de sa réservation soient prise en compte
* Participe à la mise à jour du Cardex en demandant aux gouvernantes d’étages de lui référer toute information permettant une meilleure satisfaction et fidélisation des clients
Recrutement / Formation :
* Participe à la détermination des besoins en personnel et au recrutement des Gouvernantes d’étages, Femme, Valet de Chambres et Equipiers
* Intervient directement dans la formation du personnel en matière d’hygiène, de sécurité et de procédures de travail
* Accueille les nouveaux embauchés et les forme sur le fonctionnement de l’entreprise
* Fait respecter les directives de la Responsable des Appartements sur les standards, la sécurité et d’hygiène
* Supervise la formation des femmes des Chambres et Equipiers, directives, fiches et procédures de travail, utilisation des produits d’entretien
Gestion du personnel :
* Participe à la conception des outils d’évaluation des compétences des collaborateurs (entretien de saison, observation sur le terrain…)
* Elabore les plannings de travail, vérifie qu’ils soient respectés et s’assure que la constitution des équipes (gestion des repos – heures de modulation) est conforme à la réglementation
Contrôle / Qualité / Entretien :
* Systématique de l’état général de la Maison (zones clients et zones Ambassadeurs)
* De la bonne application des standards de l’établissement et de la qualité du travail requise
* Vérifie la bonne mise à disposition et la bonne utilisation des produits de nettoyage et d’accueil par le personnel
* Du bon fonctionnement et du bon état des équipements et matériels des chambres, des lieux publics et communs
Comptabilité / Gestion :
* Participe à l’établissement des budgets annuels du service
* Enregistre les factures du service et les transmet au service financier
Cette “définition de poste”, ou définition de fonction a pour objet d’expliciter le rôle qui doit être rempli par le titulaire de la qualification en précisant les principaux aspects de sa mission.
Il ne s’agit pas d’une description limitative des tâches ou des responsabilités.
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