Cuisinier - rqth (h/f)

UP Intérim est une agence adaptée de travail temporaire dédiée à l'intégration professionnelle des personnes en situation de handicap.

Vous devez bénéficier d'une RQTH/BOETH en cours de validité pour postuler à nos offres.

Nous recherchons pour l'un de nos clients un Cuisinier (H/F) sur le secteur de Hennebont.

Mission d'intérim pouvant aboutir par un CDI.
Du mardi au samedi inclus. Fermé le dimanche et lundi.
Horaires: 09h30-14h30/18h-22h30.

Vos missions:

- créer des menus (souvent le rôle du chef de cuisine) ;
- cuisiner les plats, y compris les desserts de restaurant ;
- soigner la décoration et la présentation des assiettes, un aspect des arts de la cuisine ;
- vérifier les préparations en termes de goût et de sécurité alimentaire ;
- gérer les commandes et l'approvisionnement d'aliments ;
- nettoyer et utiliser l'équipement et les appareils de la cuisine avec le respect des règles d'hygiène ;
- contrôler la conservation des aliments et la qualité des ingrédients ;
- superviser et organiser le travail du personnel (plongeur).

Vous serez amené à débuter par un poste de plongeur avant d'évoluer sur un poste de cuisinier.

Le profil recherché:
- RQTH/BOETH exigée
- Diplôme CAP cuisine ou BAC PRO Cuisine
- expérience appréciée