Assistant(e) des approvisionnements

La fonction d'assistant(e) des approvisionnements se situe au cœur du processus de gestion des stocks et des flux d'approvisionnement.




Présentation du poste


L'assistant(e) des approvisionnements est chargé(e) de garantir la disponibilité des produits pour les autres services en organisant, gérant et coordonnant les flux d'approvisionnement.



Compétences et qualifications requises


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Rigueur, organisation, méthodes, autonomie,
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Leadership,
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sens économique,
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esprit d’initiative, sens des priorités,
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capacité d’écoute et de communication,
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maîtrise des outils informatiques,



Avantages



Vos missions :



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Organiser, gérer et coordonner les flux d'approvisionnement des matières en s'appuyant sur les prévisions afin de garantir la disponibilité des produits pour les autres services,
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Coordonner le plan d'approvisionnement matière et en assurer le suivi au quotidien et assurer une cohérence dans les arrivées de marchandises,
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Identifier les dysfonctionnements ou les non-conformités et proposer des axes d’amélioration,
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Analyser les bons de commandes pour les présentations de menus clients,
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Assurer la mise en place des moyens pour atteindre les objectifs de qualité et de productivité,
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Assurer la mise en place et le suivi des procédures qualité selon la norme ISO 9001 et l’HACCP, Halal,
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Assurer le suivi des stocks spéciaux (dormants, URCO, présentations, SPML),
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Participer à la préparation et animation des inventaires, et s’assurer de la cohérence de la consolidation entre physique et informatique,
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Participer au plan d’actions de réduction de l’écart matière,
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Anticiper les risques de pertes de matières par l’analyse des nouveaux menus et produits puis la mise en place d’actions pour limiter ces pertes,
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Suivre les non conformités fournisseurs et les demandes d’avoirs associées,
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Assurer le suivi des KPI,



Vous aurez également l'occasion de développer votre leadership et votre capacité à prendre des décisions éclairées en considérant les impacts globaux de vos actions.



Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de gestion pour mettre en œuvre les stratégies et les plans d'action nécessaires pour atteindre les objectifs de l'entreprise.



Professionnels souhaités



Nous recherchons un professionnel expérimenté qui possède une solide compréhension des processus de gestion des stocks et des flux d’approvisionnement.



Ceux-ci doivent avoir une expérience avérée dans la gestion d’équipe et être capable de communiquer efficacement avec les membres de leur groupe.



De plus, nous recherchons quelqu’un ayant une solide compréhension des outils informatiques utilisés dans ce domaine.



Le candidat idéal sera someone qui peut travailler sous pression et gérer plusieurs tâches simultanément tout en restant organisé et méthodique.