Ce poste peut aussi être ajusté sur un 25h/hebdo
Vos missions consisteront à :
- Préparer et réaliser les commandes client
- Rouler des makis et préparer des sushis
- Découper et préparer du poisson pour le service
- Veiller à la propreté du matériel et des plans de travail
- Nettoyer la cuisine et les réserves
Vous devrez respecter les procédures et les fiches recettes
Connaissance des normes HACCP
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