Responsable d'une conserverie / futur associé-repreneur h/f

Offre d'emploi

Offre d'emploi - Responsable d'une conserverie / Futur associé-repreneur H/F

Qui sommes-nous ?

A PROPOS :

Cette belle entreprise artisanale est implantée près du Château de Cheverny (41), joyaux des Châteaux de La Loire. Installée au milieu de ses vignes, actrice d’un Projet Alimentaire Territorial (PAT), elle transforme des fruits et légumes biologiques pour ses propres marques et pour les maraichers et arboriculteurs locaux puis commercialise ses produits en circuits courts et réseaux Bio. Une récente activité de fabrication de crèmes glacées et sorbets est venue compléter l’offre. Nous recherchons actuellement un Gérant, futur Associé :

GERANT D’EXPLOITATION (H/F)

Futur associé – entrepreneur
Rattaché(e) au Dirigeant, très impliqué opérationnellement, vous êtes prêt(e) à vous engager au sein d’une entreprise qui agit au service de son territoire sur l’enjeu majeur de la résilience alimentaire locale.

Il s’agira de poursuivre l’aventure, en développant de nouvelles productions alimentaires sucrées ou salées.

Description du poste

MISSIONS :

Gestion de la chaine de production :

1. Gestion des stocks et des approvisionnements
2. Gestion des achats de matières premières et emballages, sélection de nouveaux fournisseurs
3. Programmation de la production
4. Management de l’équipe de production
5. Pilote et garant quotidien de la qualité
6. Développement de nouveaux produits
7. Relation avec les clients maraîchers
8. Pilote des tableaux de bord
9. Participation aux audits Ecocert
10. Maintenance des équipements

Gestion de la chaine commerciale

11. Diversification par de nouveaux produits
12. Développement commercial sur de nouveaux canaux de distribution appropriés au modèle économique
13. Relations clientèle et avec l’agent commercial
14. Développement des liens avec les acteurs locaux
15. Gestion administrative des devis aux BL, facturation, préparation de commandes, expéditions.

Profil recherché

PROFIL :

16. 5/10 ans d’expérience réussie en transformation Agro-alimentaire
17. Capacité à entreprendre pour devenir Associé du dirigeant à moyen terme.
18. BAC + 4/5 type ingénieur Agroalimentaire

COMPETENCES/CONNAISSANCES REQUISES :

19. Conscience des enjeux alimentaires
20. Appétence pour une production alimentaire différente d’un modèle industriel classique se rapprochant d’un système alternatif
21. Fibre entrepreneuriale indispensable
22. Polyvalence et force de proposition
23. Aisance relationnelle et sens du réseau
24. Curiosité, adaptabilité
25. Engagement, énergie

CONDITIONS :

26. Temps plein – CDI
27. Rémunération annuelle fixe + variable indexée sur le développement activité dans un esprit d’entrepreneuriat
28. Poste basé à Cheverny (41)