Pâtissier/ pâtissière h/f

Parce qu’une bonne pâtisserie commence toujours par un vrai savoir-faire !

Pour l’un de nos clients, boulangerie artisanale située à Thionville, nous recherchons un Pâtissier (H/F) afin de renforcer l’équipe en place et participer à la production quotidienne de pâtisseries et viennoiseries de qualité.

Vous évoluerez au sein d’une structure à taille humaine où le savoir-faire artisanal, la qualité des produits et le respect des méthodes traditionnelles sont au cœur du travail.

VOS MISSIONS PRINCIPALES :

Au sein du laboratoire, vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des différentes productions de pâtisserie et de viennoiserie.

Vos missions incluent notamment :

- Réaliser les pâtisseries classiques et entremets

- Participer à la fabrication des viennoiseries

- Préparer les différentes pâtes, crèmes et garnitures

- Assurer le montage et la finition des produits

- Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des réalisations

- Respecter les recettes et les méthodes de fabrication

- Maintenir un poste de travail propre et organisé

- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

PROFIL RECHERCHE :

Nous recherchons un professionnel sérieux, rigoureux et passionné par son métier.

- Formation en pâtisserie (CAP, BP ou équivalent)

- Expérience en pâtisserie artisanale appréciée

- Bonne maîtrise des bases techniques de la pâtisserie et de la viennoiserie

- Connaissance des matières premières et des procédés de fabrication

- Sens du détail et du travail soigné

- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique

- Motivation, fiabilité et envie de s’inscrire dans la durée

Vous vous reconnaissez dans ce poste et vous avez envie de sauter le pas ? N'attendez plus et rejoigner notre équipe Temporis !

AVANTAGES TEMPORIS
• 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnités de congés payés, heures supplémentaires possibles
• Possibilité d'acompte sur paie à la semaine
• CE (Billetterie, club vacances,..)
• Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfants, prêt de véhicule..)

REJOIGNEZ-NOUS DÈS MAINTENANT !
Si cette offre correspond à vos aspirations professionnelles, ne perdez pas une minute de plus ! Déposez votre CV en ligne sur notre site Si vous avez des questions ou besoin de plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter au ou à envoyer votre CV à l'adresse .

Savoirs et savoir-faire Fermentation des pâtes à pâtisserie, Moulage de pièces de chocolat, Calcul de quantité, Chaîne du froid Qualités requises Autonomie, Réactivité, Rigueur, Sens de l'organisation

- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.