Rattaché(e) directement au Directeur, vous occupez un rôle clé au sein de la société et intervenez sur l’ensemble de l’activité commerciale : Acheter et vendre du poisson frais et surgelé (France et export) Gérer le négoce ainsi qu’une partie de la production transformée (sur site et à l’étranger) Piloter et développer un portefeuille clients et fournisseurs existant Mener une prospection active de nouveaux clients et fournisseurs en Europe Superviser la partie transformation et l’atelier de Boulogne (filetage) Assurer le suivi du contrôle qualité, enjeu de plus en plus stratégique Effectuer des déplacements réguliers à l’international (Europe)
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