Nous recherchons un/une responsable de boutique commerce en boulangerie, pâtisserie, snacking en 100% bio à Chambray
Missions principales
- supervise les flux de vente des produits de son rayon pour satisfaire la clientèle.
- Gère l'approvisionnement et l'assortiment des produits en rayon en s'assurant de la disponibilité des stocks-
- Optimise la présentation des produits par des animations et promotions en veillant à leur bonne visibilité
- Contrôle la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires
- Supervise et forme l'équipe de vente du rayon
- Analyse les indicateurs de performance du rayon pour ajuster les stratégies commerciales
- Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Véhicule de fonction
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