Gouvernante

En lien avec la responsable hébergement, vous veillez à l'entretien et à la propreté des chambres de l'hôtel 4*, de la résidence 3*, du spa et des communs, pour ce faire, vos missions sont les suivantes :

1. Organisation et coordination

* Apporter de l'aide à l'équipe dès que nécessaire, y compris le nettoyage des chambres et/ou, communs, etc.
* Planification quotidienne et hebdomadaire du travail de l'équipe (5 à 8 personnes selon saison).
* Etablir les plannings de travail, gestion des absences, congés, etc,
* Répartition des chambres à nettoyer (à blanc ou recouches) et des tâches annexes,

2. Contrôle qualité

* Contrôle de la propreté des chambres, appartements et espaces communs (hall,

couloirs, sanitaires, ascenseurs, etc.),

* Suivi des procédures en matière de sécurité et de respect des normes HACCP,
* Participer à l'amélioration continue des conditions de travail,

3. Encadrement de l'équipe

* Anticipation des besoins en personnel
* Participation au recrutement des équipiers/ères
* Intégration et formation des nouveaux collaborateurs,
* Animation et accompagnement dans l'évolution de chaque équipier/e,
* Transmission des consignes et suivi de leur application,
* Participe aux réunions et points hebdo/mensuels et debrief son équipe,

4.Logistique et approvisionnement

* Gestion des stocks de linge, produits d'entretien, produits d'accueil,
* Lien avec les fournisseurs, commande et approvisionnement,
* Inventaire mensuel,
* Suivi des prestations de blanchisserie,

5. Relation client

* Réponse aux demandes particulières des clients liées à leur chambre ou à leur confort,
* Interventions ponctuelles en cas de réclamation (en lien avec la direction),