Aquila RH Cannes, spécialiste du recrutement en intérim dans le secteur de l'hôtellerie restauration, recherche pour plusieurs restaurants et hôtels de standing un(e) Chef de Partie Froid et/ou Chaud H/F pour renforcer la brigade en cuisine.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux, rejoignez une équipe dynamique et participez à la réalisation de plats d'exception.
Vos missions
Vos principales missions
1. Réaliser les préparations culinaires selon les standards de l'établissement
2. Assurer la production de votre poste (Froid ou Chaud) et veiller à la qualité des plats
3. Respecter les fiches techniques, les recettes et les normes de présentation
4. Participer à l'organisation du poste et à la gestion des stocks
5. Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
6. Collaborer avec l'ensemble de la brigade et assister le Chef dans la mise en place
Horaires en continus : 09h00 a 17h00 / 15H00 A 23H00
Rémunération et avantages
7. Salaire selon profil et expérience
8. Indemnités de fin de mission (IFM) : %
9. Indemnités de congés payés (ICP) : %
10. Repas pris en charge selon la convention collective
11. Mutuelle santé après heures travaillées
12. Acomptes hebdomadaires disponibles
13. Espace intérimaire en ligne pour la gestion administrative
14. Aide au logement via Action Logement
Profil recherché
NIVEAU CAP/BEP
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : € - € par mois
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.