Chef cuisinier h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis et à l'encadrement de l'équipe. Ce poste est une excellente opportunité pour un(e) professionnel(le) désireux(se) de mettre en avant ses compétences culinaires tout en exerçant un leadership inspirant.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration
* Élaborer des menus créatifs et équilibrés, en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
* Gérer l'approvisionnement et la gestion des stocks, tout en garantissant la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène
* Former et encadrer l'équipe de cuisine, favorisant un environnement de travail collaboratif et motivant
* Assurer le respect des coûts de production et optimiser les ressources disponibles
* Contrôler la qualité des plats avant leur service, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle
* Participer activement à l'amélioration continue des processus culinaires et du service
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une solide expérience en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une expertise avérée dans la préparation culinaire
* Des compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
* Une connaissance approfondie de la gestion d'une cuisine, incluant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Un sens aigu du leadership, capable d'inspirer votre équipe à donner le meilleur d'elle-même
* Une passion pour la gastronomie et un goût prononcé pour l'innovation culinaire
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 832,89€à2 996,25€par mois
Avantages:
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel