Cuisinier

Description de l’entreprise
Notre client est un établissement reconnu pour son savoir-faire et son excellence dans le domaine de l’hôtellerie, de la restauration et de l’événementiel. Situé dans un cadre exceptionnel, il accueille une clientèle variée, à la recherche d’expériences authentiques et raffinées. L’équipe partage des valeurs fortes telles que le sens du service, la convivialité et la passion du métier. L’environnement de travail allie tradition et modernité, offrant à chaque collaborateur l’opportunité de s’épanouir et de développer ses compétences au sein d’une structure dynamique et en pleine évolution.

Description de l’emploi
Description des tâches:

-Production des plats pour les banquets et événements (mariages, repas associatifs, groupes étudiants, événements traditionnels…)
-Préparation et gestion autonome du service en cuisine lors des banquets
-Création et proposition de nouvelles recettes, élaboration des cartes saisonnières
-Maintien de l’hygiène et des normes de sécurité en cuisine
-Participation à la mise en place, au rangement, au nettoyage et à l’installation de la salle si besoin
-Collaboration avec l’équipe pour garantir la qualité et la fluidité du service
-Élaboration des fiches techniques des nouveaux plats

Exigences du poste
-Expérience en commis de cuisine et/ou en production alimentaire
-Attiré par le côté polyvalent du métier et l’aspect décoration de la salle
-Autonome et force de proposition en cuisine
-Esprit d’équipe, entraide et capacité à aider dans différentes tâches
-Rigoureux, ponctuel et flexible sur les horaires
-Disponible jeudi au dimanche, horaires variables selon les événements (possibilité de terminer tard, notamment jusqu’à 3h du matin)
-Accepte de travailler certains jours fériés et week-ends clés (Saint Valentin, Nouvel An)
-Pas de coupures d’horaires ; repos possible parfois durant le week-end selon les événements
-Fermeture de l’établissement la semaine de Noël et trois semaines durant l’été
-Respect des règles d’hygiène et de rangement
-Motivation à travailler au sein d’une équipe stable et dans une ambiance conviviale
-Intérêt pour la cuisine traditionnelle française

Arbeidsvoorwaarden
Salaire selon la catégorie 6 de la convention.
-Équipe stable et environnement professionnel encourageant la polyvalence.


Accent Jobs est parfaitement conscient que le marché du travail est constitué de différents groupes cibles, chacun ayant ses propres souhaits et exigences.
Nous gérons cette diversité en l’abordant à travers différents départements spécialisés.
Ainsi, nous pouvons aider chaque personne en connaissance de cause.
Lors du processus de candidature, nous jouons le rôle du coach pour vous apporter aide et conseil. Notre objectif? Vous aider à dénicher le job de vos rêves!