RESPONSABILITÉS :
Rattaché au Chef de Cuisine, vous serez en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques.
Vous dresserez les produits que vous avez préparés et contrôlerez la netteté de leur présentation.
Vous serez en charge de la confection des entrées chaudes ou froides, plats et desserts.
Vous serez en capacité de gérer une équipe en absence du Chef Gérant.
Vous devez savoir faire des repas en textures modifiées (hachés, mixés).
Vous serez en lien avec l'équipe de soin afin de préparer des plats qui correspondent aux besoins de nos résidents.
PROFIL RECHERCHÉ :
Vous êtes de formation CAP/BEP cuisine et aimez transmettre votre savoir-faire.
Vous aimez votre métier, vous avez l'esprit d'équipe et votre polyvalence sont vos atouts.
Poste en CDD
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