Votre Agence Solcis Nice recrute pour l'un de ses clients basé sur Nice(06), un Chef de cuisine H/F Poste à pourvoir en contrat saisonnier Horaire en continu sur deux shifts, planning tournant: 8h-16h / 16-minuit Service non stop Brigade de 3 personnes ( plongeur - chef de partie - chef de cuisine) Deux jours de repos planning tournant Vos missions: - Savoir adapter les recettes selon la saison et l'affluence - Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats - Organiser le travail au sein de la brigade et répartir les tâches - Contrôler les stocks, les commandes et la réception des produits - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former, accompagner et évaluer les membres de l'équipe - Participer à l'amélioration continue de la qualité des plats servis La liste des tâches est non exhaustive Service en continu Restaurant familiale Possibilité d'embauche en CDI à la fin de la saison Congés payés Mutuelle d'entreprise
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