Une entreprise de Sancoins recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre son équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des desserts, viennoiseries et autres spécialités sucrées. Vous contribuerez à la satisfaction de la clientèle en garantissant des produits de qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes et les standards de qualité établis. Réalisation (Number cake, pièces montées etc ...)
Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail.
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks de matières premières et veiller à leur bon approvisionnement.
Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel de cuisine et de service.
Profil recherché :
Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène.
Créativité, sens de l'organisation et rigueur.
Capacité à travailler en équipe.
Qualités :
Passion pour la pâtisserie et sens du détail.
Capacité à innover et à proposer de nouvelles idées.
Bonne communication et esprit d'équipe.
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