Depuis plus de
25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie.
Guidée par des valeurs fortes de passion, d'innovation et de sens du service, Bertrand Franchise, leader de la restauration en franchise,
Recherche pour ses enseignes de restauration à thème (Hippopotamus, Au Bureau, Léon, Volfoni, Itsu, Pitaya), un(e) Contrôleur de gestion h/f en alternance.
Missions :
- Participer à la construction du processus budgétaire,
- Réaliser des études et des analyses nécessaires à la bonne compréhension des performances (évolution du CA par moments de consommations, analyses des statistiques de vente, de la construction de la marge commerciale par établissement),
- Accompagner les directeurs dans le pilotage quotidien et prévisionnel de leurs comptes d’exploitation : CA / cout matière/ frais de personnel/ frais généraux,
- Assurer le suivi des situations du CA par succursale.
Vous suivez une formation de niveau BAC+4/5 en Ecole de commerce, gestion ou en hôtellerie/restauration.
Au-delà d’une personne dynamique et créative, nous recherchons un bon communiquant qui saura travailler en équipe.
Votre attrait pour la restauration/ l’agroalimentaire sera un atout pour réussir les missions.
Vous êtes organisé(e), rigoureux (se) et force de proposition.
Cette alternance est à pourvoir dans des locaux sympas avec rooftop et babyfoot ! Les petits plus : Rejoindre une équipe passionnée et dynamique, avoir
30% de réduction sur nos enseignes succursales ainsi qu'une carte ticket restaurant !
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
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